![](/local/templates/itpanda.business/img/img_soc.png)
Задай вопрос о товаре специалисту
Печь пароконвекционная электрическая Unox XEVC-0621-EPR для приготовления различных блюд на профессиональной кухне в ресторана, пекарня, кафе, барах и в производственных отделах продуктовых магазинов. Пароконвектомат Cheftop plus вмещает 6 гастроемкостей GN 2/1 (530х650мм). Имеет удобную Touch-screen панель управления. Позволяет быстро устанавливать режимы приготовления и создавать программы. Технология MIND Maps.- позволяет рисовать собственный процесс готовки с помощью карандаша. Имеет 8 скоростей вращения вентилятора. Автоматическая мойка камеры Rotor.Klean. Технология Steam Maxi – насыщенное парообразование. Открытие двери справа налево.
С нами всегда выгодно!
Мы — официальный дилер завода-производителя
Нашли цену дешевле?
Мы снизим стоимость!
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- Задать вопрос
- Наличие на складе
- Документы
- Доставка
Мощность 20500 Вт
Напряжение 380 В
Подключение Газ
Тип подключения электрика
Панель управления Электронная
Количество уровней 6
Тип направляющих Гастронормированные GN 2/1
Расстояние между направляющими 80 мм
Автоматическая мойка да
Душ Нет
Термощуп Да
Сквозное исполнение Нет
Судовое исполнение Нет
Количество скоростей вентилятора 8
Программирование 256 программ 9 шагов
Размеры (ГхШхВ), 860x1120x843 мм
Вес нетто 160 кг
Вес брутто 180 кг
ADAPTIVE.Cooking
Технология считывает параметры загруженного продукта, контролирует параметры температуры, влажности и климата в камере печи, предлагая наилучший путь для достижения высоких результатов приготовления. Вы всегда получаете превосходный результат независимо от количества загруженного продукта.
MULTI.Time
С технологией MULTI.Time вы можете одновременно готовить до 10 разных продуктов. Для каждого из них можно задать отдельный таймер, и на дисплее будет отображаться статус процесса готовки каждого продукта, а по окончании времени раздадутся звуковые сигналы.
Mise.en.place
Технология Mise.en.place подскажет точное время, когда нужно загрузить конкретный продукт в печь, чтобы продукты, требующие разной продолжительности приготовления, были готовы одновременно.
MASTER.Touch
Дисплей с визуализацией технологий, шагов приготовления. Позволяет быстро создавать программы и устанавливать режимы приготовления.
Rotor.KLEAN
Система автоматической мойки, которая при использовании моющего средства Det & Rinse™, дает вам больше свободного времени для новых побед. 4 основных режима мойки, режим ополаскивания. Система обеспечивает мытье камеры, мытье вентилятора, диагностику процессов мойки. Кроме моделей SP (только мойка камеры).
DRY.Maxi
Какой бы способ готовки вы ни выбрали и какой бы климат в печи ни установили, технология DRY.Maxi™ регулирует степень влажности в камере готовки и обеспечивает 100 % отвод влаги из камеры. Рабочая камера печи мгновенно осушается за счет нагнетания воздуха и отвода влажности, что позволяет создавать идеальную хрустящую корочку.
STEAM.Maxi
Какой бы способ готовки вы ни выбрали и какой бы климат в печи ни установили, технология STEAM.Maxi™ регулирует степень влажности в камере готовки и снижает потребление воды на 80 % по сравнению с бойлерной системой. Технология обеспечивает насыщенное парообразование на режиме варки продукта.
Система HACCP
Система обеспечивает контроль на всех этапах приготовления.
Тройное стекло
Обеспечивающее максимальную теплоемкость пекарной камеры и повышенную защиту персонала от ожогов. Кроме моделей SP (двойное стекло).
Мультизонный термощуп
Имеет 4 точки определения температуры в сердцевине продукта. Кроме моделей SP (1 зона измерения температуры).
MIND.Maps
Эта технология — визуальный язык общения с печью, который позволяет запрограммировать самые сложные процессы готовки в виде рисунка на экране несколькими простыми жестами. Больше не нужно создавать программу, сохраняя один за другим шаги готовки. С помощью карандаша MASTER.Touch™ вы можете рисовать графики температуры, климата и скорости вращения вентилятора секунда за секундой.
AIR.Maxi
Технология позволяет даже при полной загрузке печи добиваться высокого качества и равномерного приготовления блюд. Также AIR.Maxi™ снижает время готовки до 40 % в сравнении с предыдущими моделями печей Unox.
ChefUnox
Включают в себя возможность выбора разработанных программ созданных высококлассными шеф-поварами Италии.
Напряжение 380 В
Подключение Газ
Тип подключения электрика
Панель управления Электронная
Количество уровней 6
Тип направляющих Гастронормированные GN 2/1
Расстояние между направляющими 80 мм
Автоматическая мойка да
Душ Нет
Термощуп Да
Сквозное исполнение Нет
Судовое исполнение Нет
Количество скоростей вентилятора 8
Программирование 256 программ 9 шагов
Размеры (ГхШхВ), 860x1120x843 мм
Вес нетто 160 кг
Вес брутто 180 кг
ADAPTIVE.Cooking
Технология считывает параметры загруженного продукта, контролирует параметры температуры, влажности и климата в камере печи, предлагая наилучший путь для достижения высоких результатов приготовления. Вы всегда получаете превосходный результат независимо от количества загруженного продукта.
MULTI.Time
С технологией MULTI.Time вы можете одновременно готовить до 10 разных продуктов. Для каждого из них можно задать отдельный таймер, и на дисплее будет отображаться статус процесса готовки каждого продукта, а по окончании времени раздадутся звуковые сигналы.
Mise.en.place
Технология Mise.en.place подскажет точное время, когда нужно загрузить конкретный продукт в печь, чтобы продукты, требующие разной продолжительности приготовления, были готовы одновременно.
MASTER.Touch
Дисплей с визуализацией технологий, шагов приготовления. Позволяет быстро создавать программы и устанавливать режимы приготовления.
Rotor.KLEAN
Система автоматической мойки, которая при использовании моющего средства Det & Rinse™, дает вам больше свободного времени для новых побед. 4 основных режима мойки, режим ополаскивания. Система обеспечивает мытье камеры, мытье вентилятора, диагностику процессов мойки. Кроме моделей SP (только мойка камеры).
DRY.Maxi
Какой бы способ готовки вы ни выбрали и какой бы климат в печи ни установили, технология DRY.Maxi™ регулирует степень влажности в камере готовки и обеспечивает 100 % отвод влаги из камеры. Рабочая камера печи мгновенно осушается за счет нагнетания воздуха и отвода влажности, что позволяет создавать идеальную хрустящую корочку.
STEAM.Maxi
Какой бы способ готовки вы ни выбрали и какой бы климат в печи ни установили, технология STEAM.Maxi™ регулирует степень влажности в камере готовки и снижает потребление воды на 80 % по сравнению с бойлерной системой. Технология обеспечивает насыщенное парообразование на режиме варки продукта.
Система HACCP
Система обеспечивает контроль на всех этапах приготовления.
Тройное стекло
Обеспечивающее максимальную теплоемкость пекарной камеры и повышенную защиту персонала от ожогов. Кроме моделей SP (двойное стекло).
Мультизонный термощуп
Имеет 4 точки определения температуры в сердцевине продукта. Кроме моделей SP (1 зона измерения температуры).
MIND.Maps
Эта технология — визуальный язык общения с печью, который позволяет запрограммировать самые сложные процессы готовки в виде рисунка на экране несколькими простыми жестами. Больше не нужно создавать программу, сохраняя один за другим шаги готовки. С помощью карандаша MASTER.Touch™ вы можете рисовать графики температуры, климата и скорости вращения вентилятора секунда за секундой.
AIR.Maxi
Технология позволяет даже при полной загрузке печи добиваться высокого качества и равномерного приготовления блюд. Также AIR.Maxi™ снижает время готовки до 40 % в сравнении с предыдущими моделями печей Unox.
ChefUnox
Включают в себя возможность выбора разработанных программ созданных высококлассными шеф-поварами Италии.
Артикул | 40211 |
---|---|
Материал | Нержавеющая сталь |
Вес в упаковке | 180 |
Объем в упаковке | 1 |
Страна-производитель | Италия |
Температурный режим | +25...+85 |
Подключение | 380 В |
Панель управления | Электронная |
Способ образования пара | Инжектор |
Количество уровней | 6 |
Тип гастроемкости | GN 2/1 |
Расстояние между противнями | 80 |
Термощуп | Да |
Бренд | Unox |
5
5
1
На основе 1 оценок покупателей
0%
0%
0%
0%
0%
X
Ваше имя*
E-mail*
Ваш отзыв*
Введите слово на картинке*
Для продолжения вы должны принять соглашение на обработку персональных данных
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!
Мы находимся: г. Брянск, ул. Марии Расковой.
Доставка в Брянске производится «от двери до двери». В независимости от объема заказа, мы доставим его в любой населённый пункт авто-, ж/д- или авиасообщением. И в каждом конкретном случае менеджер компании предложит Вам наиболее подходящий вариант перевозки.
Обращайтесь по телефону: 8 (800) 2006-286 и мы рассчитаем вам условия доставки.